Ο Νίκος Βαβουράκης γεννήθηκε στο Ρέθυμνο. Τελείωσε την Ιατρική Σχολή Αθηνών και πήρε την ειδικότητα του Χειρούργου - Ορθοπαιδικού. Είναι Διδάκτωρ του Παν/μίου Αθηνών. Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Ρέθυμνο και είναι Δ/ντής των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Ι.Κ.Α. Ρεθύμνου.
Έχει διατελέσει Μέλος του Δ.Σ. της Παγκρητίου Ένωσης Αθηνών, Νομαρχιακός Σύμβουλος Ν. Ρεθύμνης επί 4 έτη και στη συνέχεια Δημοτικός Σύμβουλος του Δήμου Ρεθύμνης επί 12 έτη κατά τη διάρκεια των οποίων χρημάτισε ως Αντιδήμαρχος και Πρόεδρος Δημοτικού Συμβουλίου. Είναι παντρεμένος με την φιλόλογο Λιάνα Μηλιδάκη και πατέρας τριών παιδιών.